夏季休業期間のお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記日程にて夏季休業とさせていただきますのでお知らせします。【夏季休業期間 8月29日(月)午後〜8月31(水)】夏季休業期間中のお問い合わせにつきまして…

岩国錦帯橋空港にて販売開始

この度、岩国錦帯橋空港にて龍神乃鹽が販売開始となりました。場所は、ターミナルビル1階のレンタカー窓口向かいの売店【スカイショップアイ&アイ】さんです。今後とも皆様に喜ばれる塩作りに邁進して参ります。末長くご愛顧の…

新聞記事で龍神乃鹽を取り上げて頂きました

本日7/1(金)発売の朝日新聞の山口版に龍神乃鹽の記事を掲載して頂きました。初めて塩を焚き上げてから5年、龍神乃鹽の販売を開始してから3年。こだわりにこだわりぬいて炊き上げる龍神乃鹽。今も進化を遂げるべく研究の毎日です。…

廃材一つに歴史あり、思いあり

 龍神乃鹽を作るために焚く薪には、役目を終えたみかんの木や耕作放棄地などの木の他に解体された家屋の廃材があります。その中に写真のような廃材も有る。 はっきりとはわからないが、これは家を建てる時の棟上げの際に天井に記される…

春の龍神乃鹽

庭に咲く満開の桜の元、4月最初の本炊きをおこなっています。 私たちは、塩を作ると言わず「鹽(塩)を育てる」といいます。 私たちの塩作りは、子供を育てる事に似たところがあります。その鹽(塩)を育てる事には、私たちなりのこだ…

JR広島駅にて販売開始

この度、JR広島駅ekie(エキエ)にて龍神乃鹽が販売開始となりました。場所は、新幹線改札口真正面の「ekie2F 」入口を入って左側、美味しそうなパンなどが並んでいる、”イースタイムカフェアンデルセン”さんの真正面の【…

にほんものストア

中田英寿さんプロデュースのオンラインストア「にほんものストア」において「塩マスター 青山志穂さん」に「やさいに合う塩」の4つの塩のうちのひとつとして龍神乃鹽を取り上げて頂きました。このようなこだわりのウェブサイトに取り上…

年末年始休業期間のお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記日程を年末年始休業期間とさせていただきますのでお知らせします。 ●年末年始休業期間 12月29日(水)〜1月3日(月) 年末年始休業期間中のお問い合わ…

「龍神乃鹽ソフトクリーム」が販売開始

10月9日(土)より周防大島「道の駅サザンセト東和」でご当地ソフトクリームとして「龍神乃鹽ソフトクリーム」が販売開始となりました。 龍神乃鹽ソフトクリームの味は4種類4種類の中には、島のお餅屋さん「川田餅本舗」さんのあず…

NPO法人森と海の学校様の塩作り体験

NPO法人森と海の学校様「子ども海洋冒険学校 to 周防大島」に参加された11名の皆さんに「龍神乃鹽作り」と「貝殻工作」を体験して頂きました。 悪天候の中、ヨット2隻で安下庄港に入港。その姿は大人顔負けの立派なヨットクル…